Las latas de pimientos del piquillo que se quedan ad eternum en la despensa, se convierten en este platazo, cum summum gaudio de grandes y pequeños, en 5 minutos 😉.
- Dos dientes de ajos doraditos lo justo, sin exagerar.
- 275 gramos de pimientos del piquillo (escurridos), que se trituran con los ajos y 100 mililitros de nata de cocinar o leche evaporada.
- 400 gr de tagliatelle fresche. Conviene mantecarlas (o sea, darles unas vueltecitas) con la salsa en la sartén, una vez cocidas, para que esta se adhiera bien.
- Un poquito de queso de sabor intenso y un pelín de pimienta negra recién molida.
¡¡¡AMEN!!!
- Dos dientes de ajos doraditos lo justo, sin exagerar.
- 275 gramos de pimientos del piquillo (escurridos), que se trituran con los ajos y 100 mililitros de nata de cocinar o leche evaporada.
- 400 gr de tagliatelle fresche. Conviene mantecarlas (o sea, darles unas vueltecitas) con la salsa en la sartén, una vez cocidas, para que esta se adhiera bien.
- Un poquito de queso de sabor intenso y un pelín de pimienta negra recién molida.
¡¡¡AMEN!!!
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