Este humus, hecho con garbanzos de bote, nos salva de muchos momentos de apuro.
- 200 gr de garbanzo cocido (de bote, los nuestros)
- El zumo de 1 limón
- 1 cucharada de tahini
- 1 cucharadita de sal
- 1 trocito pequeño de ajo fresco
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 poquito de agua para aligerar la textura
- Pimentón dulce para poner por encima, una vez servido.
Toda la picadora y chimpum. Legumbres listas, para acompañar las alitas de pollo de hoy.
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