TARTAR DE ATÚN CON MANGO Y AGUACATE

No están siendo días para mucha receta...💧😥💧😥💧. Anoto para no olvidarla.

Tartar de atún con mango y aguacate 🥭🥑🥭🥑.

1 cucharada de soja

2 cucharaditas de aceite de sésamo

1/2 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de wasabi (opcional, pero muy recomendable)

1 cucharada de sésamo

La ralladura de 1/2 limón o lima

2 cucharadas de zumo de limón o lima

½ cucharadita de jengibre fresco rallado

1/4 cebolla pequeña (si se quiere)

Cebollino

Sal.

1/2 aguacate

1/2 mango

150/200 gr de atún rojo