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CHURROS CASEROS

marzo 28, 2020

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¡¡Resulta que salen!!
Con manga pastelera, no hace falta churrera.

https://youtu.be/DpakRzZ4AEc

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No me hagáis ni caso, que facebook es mi libreta de cocina.

PULPO CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

Está receta de pulpo la ha preparado mi hermana para el día de Navidad. Es una pata de pulpo, ya cocido, acompañada con la siguiente vinagreta. ¡5 minutos para conseguir un plato espectacular! Pulpo 1/4 Vinagre (1/2 Jerez, 1/2 manzana) 3/4 Aceite (1/3 girasol, 2/3 oliva) Sal 1 cucharadita de pimentón rojo Pimienta negra Sal 80 gr de pimientos de varios colores 1 cachín pequeño de cebolla dulce o cebolleta 1/2 ajito. Todo bien triturado y emulsionado. Una vez añadido el pulpo, cortado en rodajas, conviene que repose, al menos, 4 o 5 horas en la nevera.

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