- 1 calabacín rallado fino y escurrido.
- 2 huevos
- 4 o 5 cucharadas colmadas de avena (la mitad molida y la otra mitad en copos)
- 50 gramos de mozzarella seca (u otro queso que se funda)
- 20 gr de un queso curado (puede ser parmesano o cualquier otro)
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal, pimienta, y orégano al gusto
Sólo hay que mezclar todo en un bol, poner bolitas sobre papel de horno y aplastarlas ligeramente. Después, hornearlas durante 15 o 20 minutos a 180 grados.
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